Localizado no coração do Centro Histórico do Rio de Janeiro, o Sobrado
da Cidade se destaca como um dos endereços mais charmosos e consistentes
da cena gastronômica carioca. Instalado em um imponente casarão de 1865,
na Rua do Rosário, o restaurante oferece, de segunda a sexta-feira, das
11h30 às 16h30, um menu executivo pensado para quem valoriza boa mesa,
qualidade e tempo bem aproveitado durante o almoço.
À frente da cozinha, a chef Alice Isha assina um cardápio que equilibra
técnica, memória afetiva e valorização dos ingredientes nacionais. O
menu executivo apresenta combinações cheias de personalidade, que
respeitam a tradição da gastronomia brasileira com um olhar
contemporâneo.
Entre as sugestões estão: risoto vegetariano de cogumelos Paris e
Portobello orgânicos finalizado com shoyo; iscas de tamboril empanadas
no panko, servidas com catchup de beterraba e chips de batata; risoto
de queijos com vazio nobre assado; filé mignon suíno à parmegiana,
acompanhado de purê de batata inglesa e batata-doce; hambúrguer de
paleta de porco com tentáculo de polvo, acompanhado de salada fresca e
maionese caseira. As opções incluem entrada, prato principal e
sobremesa, pelo valor de R$ 84,00, transformando o almoço executivo em
uma experiência completa.
Mais do que um restaurante, o Sobrado da Cidade se consolidou como um
polo gastronômico e cultural. Sua arquitetura impressiona logo na
entrada, com uma parede de 23 metros de altura construída com óleo de
baleia por mãos escravizadas e azulejos holandeses originais que
testemunham diferentes fases da história do imóvel, já utilizado como
armazém, sede de companhias marítimas, hotel e residência.
Hoje, esse passado ganha novos significados ao ser preenchido por
aromas, sabores, música e encontros. Cada detalhe, da comida aos
drinques, do espaço à atmosfera acolhedora, convida à permanência. O
Sobrado da Cidade respeita a história, valoriza a cozinha brasileira e
segue reinventando o Centro do Rio como um lugar vivo de experiências e
boas histórias à mesa.
Serviço:
Local: Sobrado da Cidade
Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos
do CCBB)
Horário do almoço executivo:
Segunda a sexta: 11h30 às 16h30
Horário de funcionamento da casa:
Segunda a sexta: 11h30 às 17h
Sábados e domingos: 12h às 18h
Aceita cartões de crédito, débito, ticket refeição, PIX e dinheiro
Capacidade: 120 pessoas
Acessibilidade a cadeirante
Informações: 21.97978-4353
Instagram: @sobradodacidade
