No próximo sábado, dia 21/03, é comemorado o Dia Internacional do
Vermute, uma data criada para homenagear a bebida, sua história e a
cultura do aperitivo em bares ao redor do mundo. O vermute é um vinho
fortificado aromatizado com ervas, especiarias e raízes. Tradicional na
coquetelaria, pode ser seco ou doce e é muito usado em drinques
clássicos como o Martini e o Negroni.
Nesta data, a pizzaria Officina Local, em Botafogo (RJ), receberá a Cia.
dos Fermentados para uma noite especial de vermutes + pizzas. Os vermús
feitos a base de frutas e botânicos brasileiros irão brilhar em doses,
drinks e em uma nova tábua de degustação, que será lançada no dia – com
quatro doses (caju, jabuticaba, rosé e café) – a preço promocional, de
R$49 por R$39, somente nesta data.
Também no sábado, a Officina estará com sua nova pizza sazonal no
cardápio, a Sicília. A receita leva molho de tomate, queijo scamorza,
lombinho ao cardamomo (da Defumados Arcos Carbaliño), queijo
straciatella, limão siciliano, rúcula e pistaches (R$76, 27cm). Leve e
cremosa, é a pedida ideal para acompanhar um drink ou dose de vermute.
Serviço:
Dia do Vermute na Officina Local
Sábado, 21/03, a partir das 18h
Rua Arnaldo Quintela, 104 – Botafogo – Rio de Janeiro
Reservas pelo Whatsapp: (21) 99115-4410
Mais infos: http://instagram.com/officinalocal
